בעמוד זה מופיעים מתכונים שונים ממטבחו של אורי.
|
  |
-
הנבטת זרעים
כללי הנבטת דגנים וקטניות ומתכונים בהם משתמשים בזרעים מונבטים -
לחם ולחמניות
מתכונים ללחם שאור מקמח מלא ומאפים נוספים מבצק ממחמצת -
מאפים, תבשילים ופסטות
מאפים מקמח מלא, תבשילי ירקות, ממולאים, פסטות ביתיות ועוד... -
מחמצים, חמוצים וכבושים
כל מה שאפשר להחמיץ להתסיס או לכבוש -
ממרחים, רטבים ותבלינים
ממרחים טבעיים, רטבים מגוונים ותערובות תבלינים -
משקאות
תה, יוגורט, מיץ, נקטר וכל מה שאפשר לשתות אותו. -
מתכוני אורחים
בדף זה מקובצים מתכונים שכתבו ופיתחו חברים ואורחים -
מתכונים לחגים
פסח מקמח מלא, שבועות ללא חלב, אורז מלא לחג ועוד מתכוני חגים חגיגיים. -
מתכונים מן הבר
מתכונים מצמחי-בר. כאלה המופיעים בספר וגם כאלה שלא. -
מתכונים מתוקים
שוקולדים, עוגות ועוד מתוקים -
מתכונים עתיקים
מתכונים שונים ממקורות עתיקים -
עוף, בשר, דגים וביצים
מתכונים מן החי
