מתכונים לחגים

אזני המן

אזני המן של טלי כמו בכלל המתכונים של טלי - כמויות ויחסים - לפי הטעם...   בתמונות - אזני המן ממולאות בפרג ותמרים, וגם כדורי שוקולד מתע...

אזני המן מלאות

מתכון ל-8 אוזני המן, עם קמח מלא וללא סוכר מעובד.

תמרשמלו (ל"ג בעומר)

חברי הטוב זאב נוהג לגלען תמר, להלבישו על שיפוד ולצלות את התמר על המדורה ממש כמו מרשמלו. הוא קורא לזה תמרשמלו. צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן

מצה מקומית

זהו מתכון למצה ממוצרים מקומיים בלבד. ראו גם מתכון של - מצה מקמח שיפון/כוסמין באתר זה. קראו עוד על מצות מקומיות צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן

חרוסת מקומית

חרוסת על טהרת הרכיבים המקומיים. צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן

סופגניות שאור מקמח מלא

לביבות (חביתיות) לחנוכה

מתכון ללא גלוטן, מוצרי חלב, סוכר וביצים. מתאים מאד לחנוכה. מתכון ממטבחה של חניתה דין.

אורז חגיגי

זו מנה חגיגית ומרשימה במיוחד וכמובן גם טעימה, למי שרוצה שהמנה תהיה יותר יציבה יכול גם להוסיף מספר ביצים לתערובת לפני האפיה. המתכון התפרסם גם באת...

מצות ביתיות בריאות (קרקרים)

המתכון מתאים גם למי שרוצה להכין קרקרים. כמובן שבהכנת מזון בפסח עולה שאלת החמץ. המהדרין שמשליכים את הקמחים לפני הפסח לא יוכלו להכין מצות בבית, אך י...

קניידלעך

המתכון התפרסם גם באתר Ynet.

עוגה לשבועות בלי מוצרי חלב, בלי קמח ובלי אפיה

שנהיה לראש ולא לזנב – דג פרידה בתנור, מתכון פשוט לראש השנה