תזונה טבעית

למה כדאי לצרוך קמח מלא, מקומי ואורגני

קמח לבן ומלא וטחינה מהגרעין בשלמותו: גרעין החיטה, כמו כל הזרעים בטבע, מורכב משלושה חלקים מרכזיים – הנבט, המהווה בין 1-3 אחוזים מהגרעין ומכיל בעי...

מסע קצר במערכת העיכול

כתב : אורי מאיר-צ'יזיק מאמר זה מטרתו הכרות בסיסית עם מערכת העיכול ותפקודה, שהם המפתח לתזונה נכונה ומותאמת אישית. מערכת העיכול שלנו היא צנרת ארו...

אורגני או מקומי?

קראו עוד על מזון מקומי אורגני זו רק מילה לפני כמה שנים עבדתי כמנהל עבודה של חווה אורגנית בקולורדו. החווה הייתה גדולה יחסית למה שאנחנו מכירים בארץ...

תזונה טבעית – כמה כללים קלים לתזונה נכונה

לא מזמן פנו אלי ממגזין בריאות נפוץ עם שאלה של קוראת: "בשל חומציות בקיבה אני נמנעת מאכילת פלפלים אדומים, עגבניות לצורותיהן השונות. איך אדאג לכך שלא ...

חימום וחיזוק הגוף בתזונה לקראת החורף

(מאמר זה התפרסם לראשונה בבטאון העמותה הישראלית לצמחי מרפא, ינואר 2010)   לכבוד הגיליון הנוכחי, העוסק במחלות החורף, נתבקשתי לכתוב על תזונ...

תזונה בהריון

הריון. הדברים הראשונים שעולים לראש כשחושבים על הריון תמיד קשורים באוכל - בחילות, תשוקות לאוכל מסוים, הקאות... אמנם לי לא היו בחילות ולא הקאתי, אבל ...

ארץ זבת חלב

למאמר מעודכן ורחב יותר בנושא חלב תוכלו לעבור בלחיצה כאן הקשר האישי שלי עם החלב   שימוש אינטנסיבי במוצרים סינתטיים ואכיל...

סוכר עם כל דבר

למעבר למאמר העדכני לשנת 2019 תוכלו לעבור בלחיצה כאן מבוא   בתהליך האבולוציה של האדם, אם מסתכלים עליו דרך מערכת העיכול, ...

יותר זה לפעמים פחות

הנה טענה ששומעים הרבה: "היום המדע כבר יודע הרבה מאוד על העולם". ההתמחות בענפי-ידע הולכים ומתמקדים, ההתעמקות באזורים הולכים ומצטמצמים של הטבע – כ...

לא על החיטה לבדה

לקריאת המאמר "למה כדאי לצרוך קמח מלא, מקומי ואורגני" שנכתב בשנת 2019 לחצו כאן   לחם ליד המרק, סנדביץ' לבית ספר, פיתה לנגב איתה את הח...